四川地沟油最新疫情情况/乐山地沟油

中国近几年发生了什么食品安全事故(亲,详细点!)

2012年，国内多起食品安全事件受到关注。其中包括白酒塑化剂超标、光明牛奶“酸败门”、健康元地沟油事件等。这些事件引发了公众对食品安全问题的广泛关注。 同样在2012年，肯德基45天“速成鸡”和三元食品“早产门”等事件也引起了社会各界的热议。这些事件暴露了我国食品安全领域存在的隐患。

然而，历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件，权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。（伪紫砂：利益驱使“变身”要价）12010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。

年食品安全事件苏丹红事件席卷全国2005年2月，在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红（一号）色素。不到1个月，苏丹红事件席卷中国。

“红心”蛋问题出现在农产品生产源头——鸭子的饲养上。“红心”鸭蛋的出现暴露出农户的经营问题，同时蛋制品缺少统一的市场准入标准。而相关质检部门对“红心”蛋等农副产品质量抽检出现漏洞，生产管理缺位。而《食品卫生法》不能覆盖食品产销全过程，留下诸多的执法空隙。

年中国内地首次发生了“瘦肉精”中毒事件：从外地回广州探亲的王小姐投诉，她一家6口进食了含“瘦肉精”的猪肝后，发生手脚颤抖、头痛、气促等不适。虽然此前曾在内地市面上售卖的猪肝中检测出“瘦肉精”，但进食含“瘦肉精”食品导致发生食物中毒，在内地还是首次。

我国近年来由于微生物引发的食品安全事故有以下几例： 宁夏穆宁食品有限公司经营的食品致病性微生物含量超过食品安全限量标准，导致学生食用后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，构成一起食源性疾病事件。 速冻饺子细菌超标事件，部分产品被检测出大肠菌群含量超过国家食品安全限量标准。

食品安全是第一,疫情下我们该如何保证食品安全?

〖壹〗、那么，我们要怎么做才能有效地保证食品安全呢？对贩卖各种食品的超市、市场，要做好监管和消毒工作。特别是一些农村的农贸市场，这种地方由于监管的不到位，经常没有做好消毒、清洁和防护工作。因此这些地方一定要重点抓。培养好每个人对于食品安全的意识。

〖贰〗、制定严格的食品药品监管机制，全面监督执行，重新制定完善食品、药品相关法律。建议取消伪劣药品、伪劣食品名词直接以假药、假食品定性处理。对药企食企在生产、储藏、运输、销售应不定期、随机检查。不应以罚代刑。加大对药企食企的监督、检查力度。各级各地食药监局人员应互换检查，防止失职渎职。

〖叁〗、保持清洁 “饭前便后要洗手”我们从小就知道了，除此以外，在做饭前和做饭过程中也要洗手，尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后。注意保持厨房的卫生清洁，比如餐具、筷子笼、刀具和砧板，尤其是抹布，要经常清洗和消毒，切莫成为厨房的污染源。

〖肆〗、首先，严防外输。经过长达半年的艰苦战斗，我们取得了阶段性的胜利，可是对于完全消灭病毒这些还远远不够。国外的形式依旧很严峻，前段时间的三文鱼事件，就敲响了一个很大警钟。我国的很多食品都是依赖外国进口的，在国外疫情严峻的情况下，我们一定要严防外输，不然之前做的努力就白费了。

〖伍〗、买东西前关注生产日期和保质期！！2：买东西后发现问题，及时向相关部门反馈。3：食材选择尽量到正规菜场、超市去选择食材，避免不新鲜食材、拒绝野味、活禽。4：制备食物用餐前后洗手，荤菜类食物一定要烧熟煮透。5：出就餐尽量选择分餐制，自觉使用公筷、公勺，不吃凉菜。

〖陆〗、上海一位女子在烹饪小龙虾之前，还特意给小龙虾做了抗原检测，得知检测结果呈阴性后，才放心烹饪小龙虾。疫情之下我们接触入口食物，都需要留意食品安全。在我个人看来，想要保障食品安全，需要做好两件事情。第一从正规大超市购买食材，尽量避免冷冻产品；第二不购买进口食品，还可以给食品消毒处理。

四川一火锅店熬火锅油被查,将面临什么处罚?

〖壹〗、总而言之，四川一火锅店熬火锅油被查，这家火锅店的老板也会面临极重的处罚，而且还将会受到法律的制裁。

〖贰〗、用厨余垃圾，废弃物提炼出的“地沟油”，不仅质量差、不卫生、容易导致腹泻腹痛，引起食物中毒之外，还会破坏人体的白细胞和消化道黏膜，并且有致癌的风险，危害巨大，影响恶劣。国家对生产、加工和使用“地沟油”的违法犯罪行为，一直都是严厉打击，坚决遏制的态度，并且不断完善相关法律法规和配套措施。

〖叁〗、而这些使用地沟油的也是被罚款了7万多元，饭店使用地沟油者，已经影响到了消费者的利益，不仅会被罚款停业撤销资格证，而且还会被面临刑法，被起诉的惩罚。

〖肆〗、四川一火锅店被判赔2，289万余元，这家火锅店为了节约成本提升收入，直接熬制地沟油。他们的行为涉嫌生产销售有毒有害食品罪，而且这些被告人被判终身禁止从事食品生产经营管理工作。

现在开店是否不如摆地摊,怎样看待店家的弱势地位?

实体店，地摊，加上今年新出来的直播带货，存在，他必然有合理的地方。不一样的年景，不一样的贸易方式而已，不能拿商业模式强分优劣。就拿店家跟地摊对比，这俩都是自古就有，行商坐贾，能开个店的主儿，多少是有点家底的，当然，近些年来实在是没辙了，借钱开店的人也不在少数。不为发财，混口饭吃，谁都不易。